Ziegenlexikon
Die Rove Ziege wurde im 19 Jh. in Rove, Südfrankreich gezüchtet. Aufgrund ihres ausgesprochen guten Orientierungsvermögens wurde sie oft als Leittier für Schafherden beim Almauf- und Abtrieb eingesetzt. Einmal beschrittene Wege sind der Rove Ziege bekannt.
Sie unterscheidet sich optisch von anderen Ziegenrassen insbesondere durch einen dreieckigen Kopf, ausgeprägte Wangenknochen, breite nach vorne gelegte Ohren und einem extrem imposanten spiralförmig angelegten Gehörn.
Die Rove Ziege erzeugt vergleichsweise wenig Milch. Aus ihr
wird der als Delikatesse bezeichnete Käse „Le
Brousse” hergestellt. Die Rove
Ziege wird auch in der
Landschaftspflege eingesetzt, um
Weiden offen zu halten und so einen natürlichen Schutz gegen
Wald- und Flächenbrände zu bilden. Sie ist sehr robust und
für einen extensive Haltung geeignet.